【訳あり/数限定】　【送料無料/九州・北海道別途300円】　はくばく　霧しなそば（220gx8)x3 箱 ★極上そばの産地として名高い開田村で、丁寧に作りこんだ手もみ風のそば★賞味期限2010.11.10

送料：込　クレジットカード：利用不可　ショップ名：さかした米店
最終更新日　2010/07/31価格　5,860円（税込）

★入金確認後の発送または、代金引換になります。【送料無料】はくばく　霧しなそば（220gx8)x3 箱 極上そばの産地として名高い開田村で、丁寧に作りこんだ手もみ風のそば　　【九州・北海道別途300円】ギフトに最適。、包装のし紙お付けします。その際は、お知らせください。 霧しなそばは、信州のなかでも極上そばの産地としてつとに名高い開田村で、丁寧に丁寧に作りこんだ手もみ風のそばです。山深い木曽にひっそりと開けた開田高原では、寒暖の差が激しいこと、霧が発生し易いことなどから最高の玄蕎麦が、収穫されてきました。これを、御嶽山からのわき水、で練り上げ、冷涼な空気の中でじっくり低温乾燥させたのが、霧しなそばです。開田村の伝統の味に独自の製法を、用いしっかりとした腰、滑らかなのど越しを実現しました。どうぞこの新しくも本格的な味をご堪能ください。【霧しなそばのおいしさのヒミツ】 乱れ織り製法麺一本一本に凹凸をつけ、茹でる時の麺の張り付きをおさえました。また、歯ざわり、のどごし感など一味違ったおいしさです。また、やや太めの麺をはじめ、4種類の巾の麺がランダムに入っているのも特徴です。天然水めんづくりは水が命。信州開田の木曽御岳山の湧水を使用しています。御岳山の湧水は超軟水。麺の生地を練るのに最適なのです！石臼挽きそば粉そばの実を丁寧に石臼で挽く事により、細かく、香りの高いそば粉になります。この石臼挽きのそば粉を使い、滑らかで風味豊かなそばにしあげました....楽天市場はこちら